CACAO

Cacao est un lieu-dit de la commune française de Roura située dans le département de la Guyane. Ce lieu-dit est un des premiers fournisseurs de produits maraîchers de Guyane

Le site de Cacao fut tout d'abord occupé par une plantation dite « habitation de Sainte-Marie des cacaos » qui fut fractionnée par la suite. L'administration pénitentiaire s'y installa (bagne de Sainte-Marie) puis racheta l'habitation voisine "Eléonore" qui appartenait à M. Power et y installa le bagne de Saint-Augustin en 1854. Mais face à de nombreuses épidémies (fièvre jaune), il fut abandonné dès 1859. En 1977, il a été mis à la disposition d'une communauté d'agriculteurs hmong, originaires du Laos et réfugiés en Thaïlande. Grâce à leur ténacité, ces derniers feront de Cacao le premier fournisseur de produits maraîchers en Guyane ainsi qu'un grand site touristique.

Les Hmong ont une histoire très mouvementé, car c’est un peuple qui a traversé toute la Chine du nord vers le sud pendant les siècles. Ils se sont retrouvés poussées par leurs voisins plus belliqueux. Et pour autant ils n’ont pas voulu d’adapter la culture chinoise majoritaire (des Han). Les français se sont beaucoup reposés sur les Hmong dans leur période coloniale en Indochine. De même les Hmong étaient des alliées des américains lors des guerres vietnamiens. La défaite des USA dans cette guerre résultait en répression du Vietnam et Laos envers les Hmong.

La France a accueilli des Hmong, dont certain nombre a choisi de s’installer en Guyane à l’invitation française (qui avait également objectif de revigorer ce territoire peu peuplé). Les Hmong ont créé Cacao et introduit leur système d’agriculture : aujourd’hui ils fournissent la majorité de la nourriture fraiche en Guyane.

Cacao est donc une sorte d’hybride entre la culture asiatique et d’Amérique du sud (visible surtout en architecture et dans le menu des restaurants, où nous retrouvons invincible Acoupa bien évidemment ! mais nous pouvons aussi manger des Nems et al.)

Ça c'est pour le touriste moyen !

En fait il y a quelques étalages avec quelques légumes et des nems à 1 euro pièce !

Nous sommes donc partis faire une petite promenade dans les environs :)